Makronky klasické

Popis

domacidezerty.cz
Poctivé domácí tradiční dobroty

Pravé francouzské makronky s ganache náplní (bezlepkové) – oblíbené varianty makronek, výběr barvy a ganache příchutě (lze i na přání)

Makronky v klasických kombinacích přinášejí úžasnou harmonii chutí. Tyto zajímavé varianty makronek jsou plněné ganachovým krémem z bílé nebo tmavé čokolády. Navíc díky možnosti výběru příchutí a barev, a dokonce zakázkové výroby, můžete přizpůsobit tyto delikátní bezlepkové makronky přesně vašim přáním. Ochutnejte tento trendy dezert, a poznáte, proč je tak populární!

Zajímavosti

Jako dezert byly makronky populární už za vlády Kateřiny Medici. Jejich vzhled a texturu ovlivnil cukrář Pierre Hermé, který experimentoval s různými náplněmi a barvami. Pravé francouzské makronky jsou vyrobeny z mandlové mouky, cukru a bílkového sněhu (zcela bez chemických přísad oproti těm ze supermarketu), což jim dodává jedinečnou strukturu – křehkost zvenčí a jemnost uvnitř. Ganache, což je směs čokolády a smetany, je to, co povyšuje makronky o jedinečnou chuť a hladkost. Doporučuje se konzumovat makronky druhý den po naplnění krémem, protože během této doby se chutě smísí a textury optimálně zdokonalí. Uchovávat se mají v chladu v uzavřené nádobě kvůli okolním pachům.

V poslední době se makronky s ganache krémem stávají velmi trendy pro svoji atraktivitu a mimořádnou chuť – najdete je v těch nejlepších cukrárnách, jsou ideální na oslavy, svatby i jako sladký osobní nebo firemní dárek.

Složení: cukr, mandlová mouka, bílky, voda, káva (jen kávové), kakao (jen čokoládové), gelová potravinářská barva (kromě bílých, kávových, čokoládových); krémy: ganache krém s bílou čokoládou, ganache krém čokoládový, ganache krém citronový, ganache krém kávový, ganache krém ovocný, ganache krém pistáciový (dle výběru)

Alergeny: vejce, skořápkové plody (mandle), mléko (laktóza), sója; může obsahovat i stopová množství dalších alergenů

klíčová slova: Makronky Prodej Praha