Popis
domacidezerty.cz
Poctivé domácí tradiční dobroty
Čokoládový lanýžový dort s ganachovými kuličkami – dort plný čokolády
Dort s ganachovými kuličkami je vynikající dezert, který v sobě spojuje lahodný tmavý piškotový korpus s jemným čokoládovým krémem. Jeho ozdobu tvoří ganachová poleva a kuličky a čokoládový posyp. Zdobení lze přizpůsobit vašemu přání. Tento dort je dokonalou volbou pro každou příležitost, ať už si ho vychutnáváte sami nebo sdílíte s ostatními.
Historie a zajímavosti
Historie dortů a dezertů sahá tisíce let do minulosti, přičemž čokoládové dorty se staly populárními až v 19. století, kdy se čokoláda začala masově vyrábět. Ganache, která je základní složkou tohoto dortu, byla poprvé vyvinuta ve Francii a od té doby se stala symbolem luxusu a elegance v cukrářství.
Zajímavostí je, že slovo „ganache“ pochází z francouzského slova pro „hloupý“ nebo „nezdvořilý“, což by mohlo naznačovat, jaký dojem udělala první verze tohoto lahodného krému na své tvůrce. V dnešní době se ganache používá nejen jako plnění do dezertů, ale i jako poleva a dokonce i jako základ pro náplně makronek a čokoládové pralinky.
Tento dort je tedy nejen delikátním zážitkem pro chuťové pohárky, ale i součástí bohaté tradice a historie francouzské cukrařiny.
Složení: piškotový korpus tmavý, čokoládový krém, dekorace: ganachová poleva, čokoládové cukrovinky
Alergeny: mléko, vejce, lepek; může obsahovat i stopová množství dalších alergenů
klíčová slova: Dort ganache Prodej Praha
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.