Popis
domacidezerty.cz
Poctivé domácí tradiční dobroty
Narozeninový dort s mascarpone a šlehačkou, čerstvým sezonním ovocem a dekorací makronkami a fondánem
Dort s mascarpone a ovocem je neodolatelně svěží a lehký dezert. Tento dort je vyroben ze světlého piškotového těsta a je plněný krémem z mascarpone a šlehačky. Je ozdoben makronkami ve tvaru srdíček, čerstvým sezónním ovocem, jako jsou jahody, maliny, borůvky a ostružiny, které dodávají nejen svěžest, ale i atraktivní vzhled, a dekorací z probarveného fondánu. Zdobení lze přizpůsobit požadavkům – inspiraci naleznete zde.
Zajímavosti kolem tohoto druhu dortů
Dorty s mascarpone mají své kořeny v italské kuchyni, kde je mascarpone tradičně používaným sýrem, oblíbeným pro svou krémovost a jemnou chuť. Mascarpone se stal populární přísadou v řadě dezertů, nejznámější z nich je pravděpodobně tiramisu. Piškotové korpusy, na kterých jsou tyto dorty často založeny, pocházejí také z Itálie a byly populární už v 17. století.
Dorty zdobené ovocem a krémem začaly být populárními v Evropě v 19. století, kdy se rozvinula kultura svatebních oslav a cukrářských dovedností. Trendy v cukrářství se neustále vyvíjejí a i dnes jsou dorty s mascarpone, ovocem a dekoracemi jako makronky na vrcholu popularity. Tento typ dortu je nejen chutný, ale také vizuálně přitažlivý, což z něj činí ideální volbu pro různé oslavy a příležitosti.
Složení: piškotový korpus světlý, krém s mascarpone dortový; dekorace: čerstvé sezónní ovoce (jahody, maliny, borůvky, ostružiny atd.), makronky, probarvený fondán
Alergeny: mléko, vejce, lepek, skořápkové plody (mandle); může obsahovat i stopová množství dalších alergenů
klíčová slova: Dort mascarpone ovoce Prodej Praha
maciasek.b (ověřený vlastník) –
Objednala jsem tchánovi k narozeninám a byl fantastický. Nadýchaný korpus, lehoučký krém, čerstvé ovoce. Naprostá pecka! Všichni si spokojeně mlaskali 🙂 Určitě doporučím dál a někdy zase objednám.